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割烹石庵[せきあん]

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割烹石庵[せきあん]
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  • 日本の名門料理店100選に選ばれたお店。この道45年の料理長が作る割烹料理を堪能…

    日本の名門料理店100選に選ばれたお店。この道45年の料理長が作る割烹料理を堪能…

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      おすすめ料理

      • 割烹石庵はお料理のメニューはございません。旬の素材を活かした季節のお料理をご提供致します。

        割烹石庵はお料理のメニューはございません。旬の素材を活かした季節のお料理をご提供致します。

        5500円（税込）～

        石庵はお品書きの用意はなく、予算やお好みを伺った中で一番美味しい料理を提案しております。おまかせコースは5品5500円(税込)/7品6600円(税込)/7品8800円(税込)/7品11000円(税込)がございます。その他ご予算がある場合は事前にご連絡下さい。四季折々の彩りを目と舌で楽しみながらゆったりとしたお時間をお過ごし下さい。

      • 調理師関係功労者・厚生労働大臣表彰受賞した料理一筋45年の店主が作るおまかせ懐石6600円/8800円/11000円

        調理師関係功労者・厚生労働大臣表彰受賞した料理一筋45年の店主が作るおまかせ懐石6600円/8800円/11000円

        6600円～(別料金）

        19歳で日本料理の世界に入り、東京や福岡で修行を積んだ店主が作るおまかせ懐石です。その日の最高な状態の食材を使うため、毎日献立は異なります。ご希望の食材がある場合は、2日前迄にご連絡下さい。希望が無い場合は当日でも承ります。【一例】前菜盛/あん肝豆腐下仁田葱/鮪のあしらい/本日の焼物…等。詳細はコースへ。

      • 5名様以上限定【ビール・焼酎 飲み放題付コース】7品8800円(税込)/7品11000円(税込)

        5名様以上限定【ビール・焼酎 飲み放題付コース】7品8800円(税込)/7品11000円(税込)

        8800円（税込）～

        本日はお酒を楽しみたい…そんな方にお勧めのコースとなっております。接待・顔合わせ・同窓会等様々なシーンでご利用頂けます。おまかせ料理のため、その時々のお腹の具合や気分に合わせて料理をお作りできます。ご要望の食材がある場合は、お手数ですが、2日前までにご連絡下さい。

      お店の雰囲気

      • 【料理人の仕事の様子を間近で愉しめるカウンター席】思わず息を呑んでしまう、雰囲気抜群のカウンター席。こちらの良さは、包丁さばきや調理風景が間近で愉しめる所。ライブ感満載で、デート・お食事会等にお勧めです。贅沢なひと時をお過ごしください。

        【料理人の仕事の様子を間近で愉しめるカウンター席】思わず息を呑んでしまう、雰囲気抜群のカウンター席。こちらの良さは、包丁さばきや調理風景が間近で愉しめる所。ライブ感満載で、デート・お食事会等にお勧めです。贅沢なひと時をお過ごしください。

      • 【最大24名収容可能な個室あり】石庵は、カウンター以外は人目が交差しないように全席個室となっております。レイアウトも変更可能で最大24名収容可能な個室もございます。親戚の集まりや、会社宴会、大型接待等様々なシーンでご利用頂けます。お気軽にお問い合わせください。詳細は席の画像をご覧ください。

        【最大24名収容可能な個室あり】石庵は、カウンター以外は人目が交差しないように全席個室となっております。レイアウトも変更可能で最大24名収容可能な個室もございます。親戚の集まりや、会社宴会、大型接待等様々なシーンでご利用頂けます。お気軽にお問い合わせください。詳細は席の画像をご覧ください。

      • 【2名でもご利用頂ける個室もございます】大切な記念日や、デートに非常にお勧めな2名収容可能な個室。間接照明があり雰囲気抜群です。食材に一切手抜きなしの石庵の贅沢割烹料理を是非ご堪能下さい。詳細は席の画像をご覧ください。

        【2名でもご利用頂ける個室もございます】大切な記念日や、デートに非常にお勧めな2名収容可能な個室。間接照明があり雰囲気抜群です。食材に一切手抜きなしの石庵の贅沢割烹料理を是非ご堪能下さい。詳細は席の画像をご覧ください。

      料理

        • 本日の前菜※一例

          本日の前菜※一例

          おまかせコースの一例

          つくね芋擂りおろし・紫芋干し柿巻き　柿白和え・グリーンピース翡翠煮・イクラ胡瓜釜　とっみな旨煮・原木椎茸佃煮

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          本日の前菜※一例

          本日の前菜※一例

          おまかせコースの一例

          つくね芋擂りおろし・紫芋干し柿巻き　柿白和え・グリーンピース翡翠煮・イクラ胡瓜釜　とっみな旨煮・原木椎茸佃煮

        • 本日の前菜※一例

          本日の前菜※一例

          おまかせコースの一例

          ぎんなん・車エビ・牡蠣に柿

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          本日の前菜※一例

          本日の前菜※一例

          おまかせコースの一例

          ぎんなん・車エビ・牡蠣に柿

        • てっさ※一例

          てっさ※一例

          おまかせコースの一例

          フグのお刺身です。漢字で書くと鉄刺。フグは当たると危険なことから鉄砲と掛けています。コリコリとした食感が非常に美味です。

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          てっさ※一例

          てっさ※一例

          おまかせコースの一例

          フグのお刺身です。漢字で書くと鉄刺。フグは当たると危険なことから鉄砲と掛けています。コリコリとした食感が非常に美味です。

        • アワビと伊勢エビの炭火焼き※一例

          アワビと伊勢エビの炭火焼き※一例

          おまかせコースの一例

          割烹石庵のメイン料理です。新鮮な伊勢エビは、身が殻から浮いて見えます。また、アワビは炭火焼致しますと動き出します。店主曰く「踊るアワビ」は必見です。

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          アワビと伊勢エビの炭火焼き※一例

          アワビと伊勢エビの炭火焼き※一例

          おまかせコースの一例

          割烹石庵のメイン料理です。新鮮な伊勢エビは、身が殻から浮いて見えます。また、アワビは炭火焼致しますと動き出します。店主曰く「踊るアワビ」は必見です。

        • そら豆のすり流しにあん肝豆腐添え※一例

          そら豆のすり流しにあん肝豆腐添え※一例

          おまかせコースの一例

          丁寧にすったそら豆と、新鮮なあん肝豆腐を添えました。

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          そら豆のすり流しにあん肝豆腐添え※一例

          そら豆のすり流しにあん肝豆腐添え※一例

          おまかせコースの一例

          丁寧にすったそら豆と、新鮮なあん肝豆腐を添えました。

        • まつたけのどびん蒸※一例

          まつたけのどびん蒸※一例

          おまかせコースの一例

          秋の旬のまつたけのどびん蒸しです。味は勿論のことまつたけの香りを楽しめることができる、極上の一品になります。

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          まつたけのどびん蒸※一例

          まつたけのどびん蒸※一例

          おまかせコースの一例

          秋の旬のまつたけのどびん蒸しです。味は勿論のことまつたけの香りを楽しめることができる、極上の一品になります。

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          ４合瓶ございます

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        • 伊佐美

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          ４合瓶ございます

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          伊佐美

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          ４合瓶ございます

        • 萬膳

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          ４合瓶ございます

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          萬膳

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          ４合瓶ございます

        • 八幡

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          ５合瓶ございます

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          八幡

          -

          ５合瓶ございます

        • 紅小牧

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          ４合瓶ございます

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          紅小牧

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          三岳

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          ５合瓶ございます

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          ４合瓶ございます

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        • 黒白波

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          ４合瓶ございます

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          黒白波

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      • 黒糖焼酎

        • まんこい　三十度

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          まんこい　三十度

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        • 長雲　三十度

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          長雲　三十度

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        • 一番橋　三十度

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          一番橋　三十度

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        • 壱乃蔵　三十度

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          壱乃蔵　三十度

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        • 貴匠蔵

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          貴匠蔵

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          お湯割りは一晩ねかしてあります

      • ワイン

        • 赤ワイン

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          赤ワイン

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        • 白ワイン

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          白ワイン

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      • その他

        • 梅酒

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          梅酒

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        • ハイボール

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          ハイボール

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        • 酎ハイ

          -

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          酎ハイ

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        • ジンジャーエール

          -

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          ジンジャーエール

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        • ウーロン茶

          -

          1/10

          ウーロン茶

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      アクセス

      • 住所
        鹿児島県鹿児島市山之口町3-6グランデイジ山之口1階
      • 交通アクセス
        高見橋電停から徒歩3分、東横インとレクストンホテルの間にございます。

      店舗詳細情報

      割烹石庵[せきあん]

      せきあん

      基本情報

      • 住所
        鹿児島県鹿児島市山之口町3-6グランデイジ山之口1階
      • アクセス
        高見橋電停から徒歩3分、東横インとレクストンホテルの間にございます。
      • 電話番号
        099-239-9246
      • 営業時間
        月～土、祝前日: 17:30～23:00
      • 定休日
        日
      • 関連ページ

      詳細情報

      • キャンセル規定
        【コース予約の場合】ご来店3日前0時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。
        前日～のご予約キャンセルは1名あたりコース料金100％キャンセル料をいただきます。
      • 平均予算
        夜：7001～10000円
      • クレジットカード
        利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
      • 電子マネー
        利用不可
      • ＱＲコード決済
        d払い

      感染症対策

      • お客様への取り組み

        [入店時]

        入店時の検温あり店内に消毒液設置
      • 店舗の衛生管理
        換気設備の設置と換気

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        分煙（仕切りなし）

        一部禁煙席がございます

      • 喫煙専用室
        あり

      ※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

      お席情報

      • 総席数
        50席
      • 最大宴会収容人数
        24人
      • 個室
        あり
      • 座敷
        なし
      • 掘りごたつ
        あり
      • カウンター
        あり
      • ソファー
        なし
      • テラス席
        なし
      • 貸切
        貸切不可
      • 夜景がきれいなお席
        なし

      設備

      • Wi-Fi
        あり
      • バリアフリー
        なし（遠慮なくお伝え下さい。お手伝い致します。）
      • 駐車場
        なし（近くにコインパーキングがございます。）
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • ＴＶ・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        なし

      その他

      • 飲み放題
        なし
      • 食べ放題
        なし
      • お酒
        焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
      • お子様連れ
        お子様連れ歓迎
      • お祝い・サプライズ対応
        不可
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可